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2012-07

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オオバンヒザラガイですが - 2012.07.17 Tue

北海道厚岸を廻っていた時漁港で知り合った漁師さんからオオバンヒザラガイが届きました。
冷凍のクール便です。
オオバン1


untikusaiがオオバンヒザラガイを求めて北海道まで来た事をニコニコしながら聞いてくださり、採れたら送ってあげると言って下さったものです。
ついでのホッカイシマエビが入っています。それも大型の大黒シマエビ。
超高級エビです。
ありがとうございました。
オオバン2


これがオオバンヒザラガイです!
サイズは手のひら以上ありそうです。
表側


裏側です。半解凍の状態ですが保存は完璧です。
裏側


足部分?と内蔵をえぐりきれいにしました。
足部分はスライスして刺身で食べるそうです。
早速試しましたが硬いので家族にはお勧めしませんでした。
内蔵処理後


全部で6個いました。
全て処理し天日で乾燥させています。
これがうまく標本になるといいのですが。
完全乾燥になるには半年位かかるかもしれません。
もう少し先になりますが板に乗せて平らにし、糸でグルグル巻きにします。
少しずつでも平らになればいいのですが・・・。
オオバン3





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北海道貝採取旅の成果 - 2012.07.07 Sat

北海道貝採取旅の成果をまとめてみました。

厚岸の漁協直販所でアツエゾボラを購入。
サーっとボイルして身を抜きます。
まずは10個確保です。
抜き身の方はしっかり胃袋に収まりました。
アツエゾボラ

同じ販売所で見つけた巨大ホタテガイ。
2枚で750円になるとのこと。
即決で購入。
他にも大小のエゾボラと一緒にクール宅急便で送ることに。
定番の貝類はこれで完了したことになります。
ホタテガイ

襟裳岬はこんな所です。
あいにく天候が悪くガスのかかった状態。
天候の回復待ちで延泊。
ギリギリまで干潮を待ち岬の下に降ります。
襟裳岬

干潮の前後1時間が勝負の時です。
思いもかけずオオバンヒザラガイの打ち上げを見つけました。
カモメに先を越されず無事採取。
あとは何とか持ち帰るだけ。
腐敗が心配です。
襟裳収穫

日高の荻伏漁港でいわゆる漁労屑を手に入れました。
漁港で荷捌きをしているところにぶつかったんです。
お願いして不用のゴミ?をみんないただきました。
市場に出せない貝はその場で捨てることに・・・。
荻伏漁港

苫小牧の港湾突堤にヒザラガイを求めて突撃です。
ここでも干潮に合わせての行動でした。
エゾヒザラらしいのをget。
詳しくは帰ってから。
苫小牧東突堤

小樽に向かう途中の岩内にある雷電海岸です。
一見いつもと変わらない磯ですがここでナント・・・。
雷電海岸

雷電海岸は面白かった。
今回の旅の圧巻でした。
トドの打ち上げを遠巻きに磯の先端まで進みます。
岩の隙間を覗くと居るわいるわ。
目指すヒザラ系が岩に張り付いています。
ナント、ババガゼまでいました。
絶対取れないものと半ば諦めていた貝なんですが。
雷電海岸収穫

小樽ではブログを通して知り合った貝友の情報を元に銭函の浜へ。
なんだか砂浜に境界の柵があったりして都会的?
銭函

それほど打ち上げもなく代わりにビーチグラスをget。
銭函収穫

貝採取旅は石狩湾の貝採取で締めくくりとなりました。
今回の旅の最大の目標はオオバンヒザラガイでした。
それがナント4個も採取でき、おまけにババガゼまでも。
満足しきりの北海道での貝採取旅はこれにて終了です。
(´Ω`)v




北海道貝採取旅の速報 - 2012.07.02 Mon

先月6/19~6/29まで北海道を旅してきました。
もちろん貝を求めての気まま旅です。
まずはザーッと工程など。

台風4号が来る中、関空から一路千歳まで飛びました。
千歳はビジネスホテル「ホーリン」泊。
千歳

翌日千歳から一気に網走まで爆走。
北海道の高速もずいぶん伸びてます。
網走海鮮市場に到着は4時頃、勇んでなかに入りましたがありません。
貝が・・・貝が・・・・ない。
空振りに終わりました。
宿泊は網走から少し離れた「小清水はなことりの宿YH」。
網走

斜里町から知床岬を横断し根室、厚岸へ。
天候が悪く低温小雨の中沈滞ムード。
ところが厚岸漁協直売店に行くとなんと・・・ありました。
エゾバイガイほか大型の貝が並んでいました。
もちろんトロ箱満タンで宅配です。
今夜は「厚岸愛冠YH」泊です。
翌日の漁港に行く途中・・・出会いました。
・・・ヒグマです。
厚岸

釧路の先にある弁天ヶ浜でオオバンヒザラガイを採取しました。
どうやら運が巡ってきたようです。
襟裳岬目指し黄金道路を一気に走ります。
しかし、天候状態が回復せず民宿「仙庭」に連泊。
翌日天候を押して岬の下に降りました。
天の恵みか・・・オオバンヒザラガイがここにも。
襟裳

今日は日曜日。旅のなか日なのでuntikusaiも半休にしました。
ゆっくり函館目指し高速で走ります。
ノルマなしってのはイイですねー。
せっかくなので函館駅前の自由市場をのぞきました。
特に買い物はなし。
今夜は「大沼公園YH」です。
函館

小樽に向かう途中、雷電海岸で磯採取。
ここで待望のババガゼを複数採取。
幸運でした。
雷電海岸

小樽市内から少し離れた「山麓館」に宿泊。
小樽

千歳空港のロビーで「でか鬼」を頂きます。
前日小樽から千年に向かう途中のSAKEfactoryで買いました。
このおむすび、1個350円もするんですよ。
でも美味しかった・・・・。
とんだ締めくくりになりましたが次回は貝を中心に。では(´Ω`)。
でか鬼


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