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鯛の塩焼き - 2015.08.20 Thu

先日釣った鯛の料理報告です。
刺身にも出来る大きさでしたが今回は塩焼きにしました。
まずは料理前から。
いかだ釣り釣果1

同じ写真のキジハタはもうすでに胃袋に入っております。
料理は漁師風煮物にしました。
釣りたては何をしても美味しいですね。

さて今回の鯛の塩焼きはこんな風です。
このサイズはやはり塩焼きが一番のようです。
久しぶりにお魚食ったーの満足感でした。
鯛1

鯛のお皿の右側にあるのはタナゴの塩焼きです。
意外と美味い、これ実感です。
頭を残してそのまま焼いてもオッケー。
鯛2

次回のいかだ釣りが楽しみです。
( ^Ω^ )

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